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2022第9週教學週誌~保溫與散熱

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 補充資料" 你知道!!中空玻璃~既不隔熱也不隔音嗎! LOW -R膠合節能玻璃,一片搞定所有問題!你以為越暗越隔熱嗎?今天要來顛覆你的觀念!!看影片馬上就知道了【台灣節能膜】 【生活裡的科學】20140712 - 隔熱高手保溫杯 翻轉耗能建築|幫房子降溫的好方法 3C產品發燙 好神!放硬幣快速散熱 夏日防曬大作戰 傘下輻射熱可降5°C 讓飲料快速冷卻的方法 講義       簡報     複習考1         複習考2 發現:學生提出來幾個加熱方法讓我眼中一亮, 鑽木取火 、 地熱 、 體溫熱 。特地爬文了一下,發現真的有網友利用體溫熱加熱冷水呢!還有日本的地熱板設計! 萬丹泥火山噴發 2-2 熱的對流(閱讀課本 p.46~p.47,完成自習 p.25) 一縷煙     翻轉煙 觀察空氣的熱對流(閱讀課本 p.48~p.49,完成自習 p.26-p.27) 曬太陽很熱的時候,你會怎麼遮陽?你的遮陽方式有效嗎? 3-2 散熱 SEE 請閱讀課本 p.53。 THINK如果想讓裝在食物保溫罐裡的雞湯快一點降溫,可以用什麼方法呢? (可以把你的方法畫出來。) 發現:學生畫出冰箱,爬文結果發現。 專家建議是熱菜熱湯可以不要在「非常熱」的狀態下冰進冰箱,可以先降溫至約莫60度,甚至可以容忍到50度後再趕快進冰箱(這是手指碰到會感受到「燙」,但不至於燙傷的溫度)。~文/ 林世航 營養師 【食安迷思】「菜熱熱的不能放冰箱,菜會壞掉!」,冷藏隔夜菜的5大迷思,你中了哪幾個? 實驗假設: 容器開口大小 會影響 雞湯降溫時間 實驗設計: 1. 操縱變因➪實驗中唯一可改變的因素 (容器開口大小 即為操縱變因) 2. 控制變因➪除了操縱變因外的因素,皆需控制不變。 (最常見為雞湯的量、放置地點、原始溫度等) 3. 應變變因➪簡單來說就是實驗結果數據。 (雞湯降溫時間 即為應變變因) 瓶塞由不易導熱的軟木塞或保麗龍做材料,容器以不易導熱的玻璃製成,都是為了防止熱的傳導。 容器由雙層玻璃製成,雙層玻璃之間抽成真空,是為了防止熱的傳導和對流。 兩層玻璃瓶內壁鍍銀,是為了防止熱以輻射散出。 其他如保溫杯、燜燒鍋等,也是以類似的方式達到保溫效果。 下圖為: 保溫瓶示意圖 。

2022第8週教學週誌~熱的傳播~保溫

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熱對物質影響( 講義 ) 觀察 液體熱對流 1.閱讀自然寶典p24,畫出燒杯中胡椒粒受熱後的移動情形,上升以紅色箭頭標示,下降以藍色箭頭標示。(3分鐘) 2.小組討論後,預測可能的移動情形,畫在小白板。(5分鐘) 3.小白板張貼在大白板上,開始實驗,專注觀察胡椒粒的移動情形。 4.教師統整,越靠近火源,受熱越快,胡椒顆粒會 隨著溫度較高的水往上升 ,接著和 溫度較冷的水往下沉 ,不停的循環流動,這個現象稱為 液體的熱對流 。 補充資料: 1. 【 戶外豆知識 】掌握保冰三大原則!可保持食物新鮮度也延長保冰時間丨正確的保冰方式丨露營冰箱/保冰桶丨 2. 鋁箔貼紙保冰的效果 3. "共伴效應"雨襲陽明山 72H累積雨量逾1700毫米 4. 【溫度與熱】 熱的傳播應用問題 5. 國小自然熱的傳播方式 自學 閱讀自然課本p44-p51 圈出3種熱的傳播方式,並且將課本上的舉例畫線。(你能找出幾種例子?) 知識點 「熱傳導」 :高溫物體與低溫物體 接觸 時,熱直接由高溫物體傳播給低溫物體,這種情況稱為「熱傳導」。例如:摸烤盤會覺得熱,便是熱由烤盤直接傳倒我們的手。(因此需要戴上厚布做的隔熱手套,避免燙傷。) 「熱對流」 :當流體(液體或氣體)中有某部分溫度較其他部分高時, 高溫流體受熱膨脹,密度變小,因而往上升 , 低溫流體則下沈 。這種熱傳播方式,稱為「熱對流」,例如:手靠近蠟燭的火焰,雖然還沒碰到,就覺得很熱了。例如:煮湯時,火傳熱到鍋子底部,再經由對流,使整鍋湯都能達到沸點。 「熱輻射」 :熱不藉任何介質也可以傳播,這種方式稱為「熱輻射」。例如:太陽的熱能傳送到地球,使我們感到溫暖,但是太空中是高度真空,沒有介質可以傳導或對流熱量。所以就要靠最後一種熱的傳播方式:「熱輻射」。例如:陽光照射下的單槓,摸起來很燙。 只要能阻隔或減緩熱的傳播,就能達到 保溫 的效果。 補充知識點: 「比熱」 :夏天的大太陽下,為什砂比水熱得多呢?原因就在於,沙子比熱小,水的比熱大。比熱小的物質容易變冷或變熱,比熱大 的物質則較難 變冷或變熱。木頭的比熱大,鐵鍋的比熱小,所以我們用木頭做鍋柄,才不會燙傷。 601保冰實驗: 讓學生自由選擇最佳保冰方式,帶冰塊到學校,測量原始冰塊重量,和剩下冰塊重量,結果發現只有starbucks的保溫瓶有融化成約5g的水,其餘皆沒有融化,。