2023第10週教學週誌~科學閱讀&期中考 4/20(四)-4/21(五)期中考範圍(簡單機械&微生物與食品保存) 603喜歡的發酵食物 4/19(三)今天下午點心是200cc鮮奶或400cc豆漿，事先準備好AB無糖優酪乳，50ml的容器，讓學生倒出50cc鮮奶，再倒入50cc優酪乳，搖晃均勻，再放室溫17-24小時，預估明天早上9:35大下課，應該可以看到成型的優格。(好菌是否能戰勝壞菌呢?)全脂鮮奶和優酪乳比例為3:1。 4/20(四)過了17小時的豆漿優格，聽說吃起來像豆花，但是放到下午15:30開封的豆漿優格，藏起來較酸。 15:10的牛奶優格 ，沒有聽到失敗的。 家中開箱的優格成功 。 4/21(五)還好沒有人拉肚子請假不來學校。 一瓶美味的優酪乳如何誕生？來看看養樂多公司如何製作優酪乳！ 哇，真的嗎？自己製作莫扎瑞拉起司很容易！ 自製酸奶|發酵乳製品|kefir|真正能夠讓腸道系統更健康的酸奶|你買的酸奶可能和冰淇淋一樣對健康無益 2023自製優格常溫篇 4/20(四)複合日食 ~ 台北天文館線上直播解說 此次日偏食臺灣位於偏食帶，歷時1時12分13.2秒，初虧自中午12時34分起，至13時10分食甚時最大遮蔽的日面面積約為3.150%，然後在下午13時46分復圓。全程太陽的仰角幾乎都在60度以上，相當容易觀察。若是錯過本次日偏食，臺灣下一次要等到2030年6月1日才會再度看到日偏食 ，建議大家一定要好好把握這次機會。 4/22(六) 世界地球日 (整理衣櫃完成自然寶典p.1)講到「世界地球日」的起源就必須從前一年，也是就是 1969 年的「聖塔芭芭拉漏油事件」開始說起。1969 年一月，在美國加州聖塔芭芭拉 Santa Barbara 鄰近外海的一個聯合國油井發生爆炸，不僅噴出了超過 300 萬加侖（約 1,135.6 萬公升）的油，更殺死了超過 10,000 多隻的海鳥、海豚、海豹和海獅等生物！為了應對這場災難，動員了環人士發起了製定相關環境法規的運動，同時也是「世界地球日」的開端！資料來源: GQ科普 中捷公司特別在 4 月 22 日上午 9 時至 12 時於捷運文心森林公園站 1 樓出口舉辦「 愛地球久久」植樹環保活動 4/23(日) 世界閱讀日（World Book Day） ，不僅是一個充滿智慧與感性的日子，也是英國大文豪莎
