2022第9週教學週誌~保溫與散熱
補充資料" 你知道!!中空玻璃~既不隔熱也不隔音嗎! LOW -R膠合節能玻璃,一片搞定所有問題!你以為越暗越隔熱嗎?今天要來顛覆你的觀念!!看影片馬上就知道了【台灣節能膜】 【生活裡的科學】20140712 - 隔熱高手保溫杯 翻轉耗能建築|幫房子降溫的好方法 3C產品發燙 好神!放硬幣快速散熱 夏日防曬大作戰 傘下輻射熱可降5°C 讓飲料快速冷卻的方法 講義 簡報 複習考1 複習考2 發現:學生提出來幾個加熱方法讓我眼中一亮, 鑽木取火 、 地熱 、 體溫熱 。特地爬文了一下,發現真的有網友利用體溫熱加熱冷水呢!還有日本的地熱板設計! 萬丹泥火山噴發 2-2 熱的對流(閱讀課本 p.46~p.47,完成自習 p.25) 一縷煙 翻轉煙 觀察空氣的熱對流(閱讀課本 p.48~p.49,完成自習 p.26-p.27) 曬太陽很熱的時候,你會怎麼遮陽?你的遮陽方式有效嗎? 3-2 散熱 SEE 請閱讀課本 p.53。 THINK如果想讓裝在食物保溫罐裡的雞湯快一點降溫,可以用什麼方法呢? (可以把你的方法畫出來。) 發現:學生畫出冰箱,爬文結果發現。 專家建議是熱菜熱湯可以不要在「非常熱」的狀態下冰進冰箱,可以先降溫至約莫60度,甚至可以容忍到50度後再趕快進冰箱(這是手指碰到會感受到「燙」,但不至於燙傷的溫度)。~文/ 林世航 營養師 【食安迷思】「菜熱熱的不能放冰箱,菜會壞掉!」,冷藏隔夜菜的5大迷思,你中了哪幾個? 實驗假設: 容器開口大小 會影響 雞湯降溫時間 實驗設計: 1. 操縱變因➪實驗中唯一可改變的因素 (容器開口大小 即為操縱變因) 2. 控制變因➪除了操縱變因外的因素,皆需控制不變。 (最常見為雞湯的量、放置地點、原始溫度等) 3. 應變變因➪簡單來說就是實驗結果數據。 (雞湯降溫時間 即為應變變因) 瓶塞由不易導熱的軟木塞或保麗龍做材料,容器以不易導熱的玻璃製成,都是為了防止熱的傳導。 容器由雙層玻璃製成,雙層玻璃之間抽成真空,是為了防止熱的傳導和對流。 兩層玻璃瓶內壁鍍銀,是為了防止熱以輻射散出。 其他如保溫杯、燜燒鍋等,也是以類似的方式達到保溫效果。 下圖為: 保溫瓶示意圖 。