第九週教學週誌（碳氣包）
第九週教學週誌（碳氣包）
碳氣包命名緣由：產生的氣體為二氧化碳簡稱碳氣包，如果無法順利爆破，就變成嘆氣包，受到夾鏈袋品質，及化學反應速率影響。
碳氣包實驗
原理：醋+小蘇打粉產生二氧化碳
在夾鏈袋密閉空間中反應會產生二氧化碳，如果快速產生二氧化碳，超過夾鏈袋耐受度，即會爆開。
操作方式：食用醋及小蘇打粉先分開處理。放入夾鏈袋中封閉。搖晃使醋與小蘇打粉反應後放入透明水箱，蓋上蓋子，觀察二氧化碳氣爆與否。
心得：探究實驗迷人之處，在於失敗找問題，成功寫方法。
實驗室安全第一。越穩定的班級在一節課的時間內，可以操作的實驗次數及組數越多。本週502一節課，每組學生可以操作兩次，第一次1.2組成功，第二次3.4組成功。
為了讓學生進實驗室能有好的學習品質，特地請好人來協助觀2個班級的實驗課，清楚明白指出問題，1.沒帶課本的；2.無法兩腳放在地面上的；3.無法說出實驗流程的；4.鞋子無法排好的；5.罰站靠桌子的；6.星座盤當飛盤的。唯有正視問題，才能解決問題。如果以上問題無法解決，再認真的教學規劃都只會化為（嘆氣），二氧化碳看不見。
研習時和理化老師討論到實驗室安全，有個說法讓我印象深刻，只要有一個不安定份子存在，簡單安全的實驗都可能成為意外，更別說危險的實驗，例如：小塊金屬鈉丟入水中，肯定是老師示範實驗。為了讓學生能安全實驗，只好請不安定份子到學務處，例如滴管拿到就開始亂噴的學生。沒辦法聽指令的，國中生比高中生危險。
補充資料：為什麼金屬火災不能用水滅。
鈉是一種銀白色的金屬，室溫下較軟。與水接觸時便生成氫氧化鈉和氫氣。而鉀遇到水時的反應更加劇烈。這些反應會釋放出大量的熱，因此，之前人們總會理所當然地認為燃燒和爆炸都源自氫氣被點燃的過程。
瓊沃思指出，要發生劇烈程度足以產生爆炸的化學反應，前提條件是反應物之間要迅速、高效地混合。然而，在鹼金屬與水反應時，迅速生成的氣體應該會形成一層「氣體膜」，包覆在鹼金屬表面，將鹼金屬與水隔絕開。這種情況下，沒有了水的接觸就斷絕了氫氣的「來源」，反應應該趨於逐漸減緩，但我們看到的現象卻並非如此。
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